目前生鮮食品的消費逐漸呈“低齡化”趨勢,年輕人依舊是網購生鮮食品群體的主力軍,2014年,18-24歲消費者中生鮮食品消費占46%,2015年,占比增加至54%;25-34歲消費者生鮮食品占2014年銷售額的52%,占2015年的56%。
由上數據可見,生鮮消費中,年輕消費者購買生鮮的比例更大,而此類生鮮食品中,需要低溫保鮮的水果蔬菜、冷凍食品、冷藏食品的比重逐年提升,其中又以對冷庫冷鏈要求較高的冷凍冷藏常需食品比重最大。
贛州生鮮食品銷售市場有着巨大的空間,年輕一代也具有龐大的消費潛力,未來生鮮食品的銷售無論線上還是線下渠道,都将成爲各路生鮮零售商家的必争之地。當然,随着贛州生鮮食品銷售市場的發展,贛州冷庫工程也發展的越來越快。贛州冷庫工程包含贛州冷庫安裝和贛州冷庫維修。
贛州冰睿制冷設備有限公司從事贛州冷庫安裝和贛州冷庫維修已經很久了,對于贛州冷庫安裝和贛州冷庫維修這些可謂是十分娴熟。
贛州冷庫安裝和贛州冷庫維修還是有許多您不知道的小技巧,現在就讓贛州冰睿制冷設備有限公司小編爲您講解這些技巧,不要開小差喲!看好了!
一、贛州冷庫安裝和贛州冷庫維修要注意其氣密性,如果氣密性這一步沒有做好,所有的一切都會功虧一饋的
二、贛州冷庫安裝和贛州冷庫維修要注意其安全性,在冷庫建築中還必須考慮到冷庫的安全性。由于是一種密閉式冷庫,當庫内溫度降低時,其氣體壓力也随之降低,庫内、外兩側就形成了氣壓差。在冷庫設備運行以及冷庫氣密試驗過程中,都會在圍護結構的兩側形成壓力差。若不把壓力差及時消除或控制在一定的範圍内,将對圍護結構産生危害。
三、贛州冷庫安裝和贛州冷庫維修要注意速進速出,這是冷庫運行管理上的又一特點,在果蔬采集整理後,若延長入庫時間,就會影響到儲藏效果。冷庫儲藏要求果蔬入庫速度快,盡快裝滿、封庫和調氣,讓果蔬在盡可能短的時間内進入氣調儲藏狀态,不能像普通果蔬冷庫那樣随便進出貨,庫外空氣随意進入氣調間,這樣不僅破壞看冷庫儲藏狀态,而且加快了氣調們的磨損, 影響氣密性,因此,果蔬出庫時,最好一次出完或在短期内分批完成。
追求品質、便捷、安全是年輕群體購買生鮮食品的關鍵要素,冷庫能做的是從保障倉儲溫度,到加工、物流等新型功能相結合,才能從根本上杜絕安全衛生隐患與品質受損,保障生鮮食品正常健康地流通。冷庫需要安裝和維修的可以來找贛州冰睿制冷設備有限公司,我們可以做到讓您滿意。
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